Çok Beğenilen Cheescake Tarifi

Çok Beğenilen Cheescake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için:

• 2 paket burçak bisküvi
• 50 gr tereyağ

Kreması için:

• 400 gr krema
• 400 gr labne
• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 limon kabuğu rendesi

Limonlu sosu için:

• 2 su bardağı su
• 2 limon kabuğu rendesi ve suyu (ben ekşi sevdiğim için 2 tane limon kullandım)
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı şeker
• 3 damla kırmızı gıda boyası (çocuklarım jölenin kırmızı olmasını istedikleri için)

Çok Beğenilen Cheescake Tarifi'nin Yapılışı

1. Burçak Bisküvileri rondodan geçirelim.
2. Erimiş tereyağını ekleyip bisküviler birbirine yapışana kadar karıştıralım.
3. Kelepçeli kalıbın tabanına yayalım.
4. Elimizle bastıralım ve 180 derecelik fırında 10 dakika pişirelim.
5. Kreması için, labne ve çiğ kremayı çırpalım.
6. Yumurta, şeker ilave edip un ve nişastayı ekleyelim.
7. Son olarak vanilya, 1 limon rendesini katalım.
8. Fırından çıkardığımız bisküvinin üzerine dökelim.
9. Fırına koymadan önce kalıbın kenarlarına folyo kaplayalım. (kenarlarının çok kızarmaması için. )
10. Üzerininde çatlamaması için fırına dayanaklı 2 küçük kase ile su koyalım.
11. 160 derecelik fırında 1 saat pişirelim ve soğumaya bırakalım.
12. Üzerinin sosu için tüm malzemeleri karıştırıp muhallebi gibi pişirelim.
13. İlk sıcaklığı çıkınca kekimizin üzerine dökelim.
14. 1 gece dolapta dinledirilirse daha iyi olur istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun. 😊😊