Çok Kolay Profiterol (Enfes)

Çok Kolay Profiterol (Enfes) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek
• 1 su bardağı süt

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 50 gr tereyağı veya margarin
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 2 paket bitter çikolata (80 gr lik )
• 1 paket sıvı krema (200 ml)

Çok Kolay Profiterol (Enfes) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar .Size enfes ve çok basit bir yalancı profiterol tarifim var yoğun kremalı ve bol çikolatalı bir lezzet o zaman buyrun yapımına. 😊🍞🍫🍫🍰🎂🍨🍦

Öncelikle muhallebiyi hazırlıyoruz bir tencereye süt, un, şeker ve nişastayı alıyoruz ve kaynayıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz. Ocaktan alınca üzerine 50 gr tereyağı vanilya ve toz krem şantiyi (kutudaki poşetin birini) ekleyip mikserle iyice çırpıyoruz ,diğer yandan etimekleri çok ufak olmayacak şekilde kırıp üzerine bir su bardağı süt döküp karıştırıyoruz. Sonra muhallebiyi döküp karıştırıyoruz ve üzerini hava almayacak şekilde kapatıp 5 dakika dinlendiriyoruz. (bu işlem etimeklerin yumuşamasını sağlıyor). Sonra dikdörtgen borcama yayıyoruz yada uygun bir tepsiye soğuduktan sonra bir tavaya kremayı alıp, üzerine 2 paket çikolatayı ekleyip kısık ateşte çikolatanın erimesini sağlıyoruz kaynatmadan önemli olan çikolatanın erimesi sosu da tatlının üzerine yayıp en az 4 – 5 saat veya geceden buzdolabında dinlendirelim ve enfes kolay tatlımız hazır. Afiyet şifa olsun. 😋😋👌