Çok Kolay Şeftalili Kek

Çok Kolay Şeftalili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 adet su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 tane şeftali

Karamel için;

• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Çok Kolay Şeftalili Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta vanilya ve şekeri 4 dk çırpalım.
2. Süt ,yağ ,un ve kabartma tozu ekleyip karıştırın, şeftalileri dilimleyelim.
3. Bir tavaya tereyağını koyalım eriyince şekeri koyup, çok karıştırmadan erimesini bekleyelim.
4. Yavaş yavaş karamel rengini alır bir dk kaynatıp, ocaktan alıp kalıbımıza dökelim.
5. Üzerine şeftalileri dizelim ve çırptığımız keki döküp, 175° ısıtılmış fırında pişirelim.
6. Her fırın farklılık gösterir kendi fırınınıza göre pişirebilirsiniz.
7. Kürdan testi yapıp fırından alalım 3 dk sonra terletmeyecek bir tabağa çevirelim.
8. Soğuduktan sonra servis yapın dondurma ile nefis oluyor.