Çok Lezzetli Kış Keki

Çok Lezzetli Kış Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı demlenmiş çay
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 bardak un

Üzeri için;

• Yarım çay bardağı iri dövülmüş badem

Çok Lezzetli Kış Keki Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese iyi günler. Şu soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak enfes bir o kadar çok lezzetli kış keki tarifim var.

1. Öncellikle kabımızın içine yumurtalarımızı kırıyoruz üzerine şekerimizi koyup şeker eriyene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra tahin pekmez sıvı yağ demlenmiş çayımızı koyup iyice çırpıyoruz. Kabartma tozu vanilin ekliyoruz.
3. Unumuzuda yavaş-yavaş ekleyip tahta kaşıkla yavaşça karıştırıyoruz. Çok akışkan bir kıvamı olmuyor. Eğer hamur çok akışkan kıvamı olursa yarım bardak daha un ekleyebilirsiniz.
4. Kalıbımızı kek yapışmaması için önce margarinle yağlıyoruz.
5. Daha sonra çok az ünü kalıbımızın her yerine serpiyoruz. Kalıbı ters çevirip fazla ünü dökebilirsiniz.
6. İsterseniz un yerine susamda olur. Kekimizi kalıba döküp üzerine bademimizi döküp çok hafif karıştırıyoruz önceden 175 derecede ısıttığımız fırında yaklaşık olarak 25- 30 dakika pişiriyoruz.
7. Kürdanı keke batırıp pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz kürdan temiz çıkarsa pişmiştir. Herkese afiyet olsun.