Çok Lezzetli Maden Köftesi Tarifi
Zozan'ın Mutfağı
16
kişinin defterinde

Çok Lezzetli Maden Köftesi

1 vote, ortalama: 1,00 1 vote, ortalama: 1,00 1 vote, ortalama: 1,00 1 vote, ortalama: 1,00 1 vote, ortalama: 1,00 (1 oy, ortalama: 1,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 40dk

Çok Lezzetli Maden Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 6-8 parça haşlamalık et

Köftesi için;

  • 1.5 su bardağı kısırlık bulgur
  • 300 gr tam yağsız dana kıyması
  • 1 adat yumurta
  • Küçük deste maydanozun yarısı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 paket beş türlü
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 tatlı kaşınğından az tuz

Çok Lezzetli Maden Köftesi Tarifi Yapılışı

1) Etimizi güzelce yıkayıp pişireceğimiz tencereye alalım. Tuz serpelim ve suyunu çekene kadar pişirelim. Sora içinde yağ yoksa azıcık yağ dökelim. Güzelce kızartalım ve bir ketıl kaynamış su dökelim kaynamaya bırakalım. Biz köfteleri hazırlayana kadar etimiz iyice pişsin.

2) İçinde yoğurabileceğimiz bir tepsiye bulgur, çok ufak doğranmış kuru soğan, yumurta, salça, pul biber ve baharatı karıştırıp birazda tuz, bunları arada elinizi ıslatarak yarım çay bardağı da su dökerek ve çiğ köfte yoğurur gibi yoğurun. 5 dakika yoğurduktan sonra kıymayı ekleyin. Bulgur yumuşayıncaya kadar yada çiğköfte kıvamına gelince maydanozu karıştırın.

3) Sonra resimde görüldüğü gibi avucunuzu ıslatarak yuvarlak fındıktan büyük köfteler yapın haşlamanızı arada kontrol etmeyi ihmal etmeyin suyu, tuzu kıvamlı olsun.

4) Haşlamamız hazırsa köfteleri içine boşaltalım ve 10 dakika daha kaynasın köfteler tadını suyuna verecek arada yavaşça karıştırın. Afiyet olasun

Gerçekten çok lezzetli ve ağır görünen bir yemek 👍👍

= Not = Haşlamalık et yerine et suyuda kullana bilirsiniz.

Çok Lezzetli Maden Köftesi

Çok Lezzetli Maden Köftesi

Çok Lezzetli Maden Köftesi

Çok Lezzetli Maden Köftesi

Çok Lezzetli Maden Köftesi

Çok Lezzetli Maden Köftesi

Çok Lezzetli Maden Köftesi

Çok Lezzetli Maden Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çok Lezzetli Maden Köftesi Tarifi 17.10.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.