Çok Pratik Sebzeli Tavuklu Noodle ( Çin Eriştesi)

Çok Pratik Sebzeli Tavuklu Noodle ( Çin Eriştesi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğüsü
• 3 adet renkli biberler ( california biberi) (ben bir adet kırmızı iki adet yeşil dolmalık biber kullandım)
• 1 adet havuç
• 300 gr kadar mantar
• 3-4 dal taze soğan
• 4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
• 3-4 yemek kaşığı soya sosu
• 1 tutam susam
• Karabiber
• Tuz

Çok Pratik Sebzeli Tavuklu Noodle ( Çin Eriştesi) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, Çok pratik ve lezzetli noodle tarifi veriyorum. Kişi sayısına göre malzemeler arttırılabilir. Paketlerde 6 lı kare şekillerde satılan noodle ın her bir karesini 1 porsiyon düşünebiliriz ve bu arada Noodle normal makarnalara göre daha çabuk pişen bir makarna türüdür. Denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.

1. Öncelikle mantarları ince ince kıyıyoruz ve havuç, biberler ve tavuğu şeritler halinde ( jülyen) doğruyoruz.
2. Sıvı yağ aldığımız tavamızı kızdırıp tavukları atıyoruz 1-2 dakika kavuruyoruz.
3. Ardından sırasıyla havuç, biberler ve mantarı birer turluk karıştırma aralıkları işe atıp kavuruyoruz.
4. Haşlanmakta olan makarnalarımızı ara ara kontrol edip karıştırıyoruz.
5. Kavrulan sebzelerimiz ve tavuğumuza 4-5 yemek kaşığı kadar soya sosu döküp kavurmaya devam ediyoruz.
6. Kavrulma işlemi bitince haşlanan makarnaları süzüp sebzeli ve tavuklu karışımımıza ekliyoruz.
7. Bu arada verev doğradığımız taze soğanları da ekleyip soğanlar diriliğini kaybedinceye kadar kavurmaya devam ediyoruz.
8. Üzerine zevkinize göre kavrulmuş susam, tuz, karabiber ekleyip servis edebilirsiniz.