Çok Pratik Ve Lezzetli Çikolatalı Lokum (Çay Ve Kahve Yanına)

Çok Pratik Ve Lezzetli Çikolatalı Lokum (Çay Ve Kahve Yanına) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı dolusu kakao
• 4-5 damla limon suyu
• 3 yemek kaşığı toz fındık yada ceviz
• 80 gram sütlü damla çikolata, (yoksa şart değil sade kakaolu da olabilir)

Bulamak için;

• Göz kararı mısır nişastası ve pudra şekeri karışımı
• Yada hindistan cevizi

Çok Pratik Ve Lezzetli Çikolatalı Lokum (Çay Ve Kahve Yanına) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bi tencereye suyu şekeri koyup ocağa alıp kaynamaya dursun.
2. Bir yandan küçük bi tencereye kakaoyu, nişastayı koyup suyu ekleyerek açalım ocağın en küçük gözüne koyup hafif koyu kıvam alana kadar sık sık karıştırarak pişirelim göz göz olunca ocaktan alalım.
3. Kaynayan şerbeti azar azar kakaolu nişastalı karışıma dökerek şerbet bitene kadar iyice çırpalım.
4. Tekrar ocağın üzerine alarak kısık ateşte sürekli karıştırarak 45 dakika boyunca koyu ağda kıvam alana kadar pişirelim.
5. Pişme süresi tamamlandıktan sonra limon suyunu, toz fındığı ve isteğe göre damla çikolatayı ekleyip 5 dakika güzelcene çırpıcıyla karıştıralım.
6. Ocaktan alıp yağlı kağıt serilmiş yada hafif dibi ıslatılmış kalıp yada borcama boşaltalım.
7. Sonra üzerini strecleyip buzdolabında 4 saat bekletelim.
8. Buzdolabında bekletilen lokumları istenilen şekilde kesilip tekrar dondurucuya atıp 1 saat bekletelim. Kıvama gelen lokumlar servise hazırdır. Şimdiden herkese sağlıklı mutlu günleriniz olsun😊😊😊.