- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Arapça'da çökelek anlamına gelir....Hatay'ın meşhur kahvaltılık çeşitlerindendir..... Bana göre çökeleğin en lezzetli halidir....😍😍
Arapça'da çökelek anlamına gelir....Hatay'ın meşhur kahvaltılık çeşitlerindendir..... Bana göre çökeleğin en lezzetli halidir....😍😍
https://www.nefisyemektarifleri.com/cokelegin-en-lezzetli-hali-surk/
Çökeleğin En Lezzetli Hali Sürk Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg çökelek,
- 1 çorba kaşığı biber salçası,
- 1 tatlı kaşığı zahter (yoksa kekik)
- 1 tatlı kaşığı kimyon,
- 1 çorba kaşığı çörekotu,
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı,
- Pul biber, çökelek tuzsuz ise tuz….
çok güzel ve değişik bir tarif mutlaka deniycemm
Çok beğeneceğinizden eminim…👍👍
Adana dayken bizde çok yapardık kuruturduk, ellerine sağlık çok güzel olur 👍
Teşekkür ederim… Evet kurusu da tazesi de çok güzel oluyor…👍👍
kurutmada ayriyeten dikkat edilmesi gereken bir nokta var mi
güneşte kurutulur ,üst kuruduğunda attı çevrilir,tek tek yağlı sarılıp, kavanoz da buzdolabında bekletilir, sevgiler