- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cokelek-343675/
Çökelek Tarifi İçin Malzemeler
- Yoğurt (2-4 su bardağı)
- Süt (1 litre kadar)
- Sirke (1/2 (yarım) çay bardağı)
- Tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/cokelek-343675/
Evde eskimiş veya kullanma tarihi geçmiş süt veya yoğurdunuz varsa çökelek yaparak bunları değerlendirebilirsiniz.
Ben genelde hangisi bozulmuşsa birazda diğer malzemeden eklerim. Süt bozuksa birazda yoğurt katar kaynatırım veya yoğurt bozuksa süt ekleyip kaynatırım.
Bu tarifte ekşimiş dört bardak kadar yoğurda bir litre süt ve yarım çay bardağı sirke katıp kaynattım. Kaynayınca süt kesilir (pırtılaşır) ve çökelek halini alır. Yüzeye çıkar, tabanı suya keser. Kaynadıktan sonra tülbente aktarın ve iyice suyunu süzdürün. İsterseniz üzerine hafif ağır bir şey de koyabilirsiniz. Sonra istediğiniz miktarda tuz atıp karıştırın. Kapalı bir kutuda dolapta muhafaza edin. Kahvaltılarda, poğaça veya böreklerde kullanın. İsterseniz çökeleğin içine birazda ufalanmis beyaz peynir katın harmanlayın, daha da lezzetli olur. Şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
İftara ne yapsam diye düşünmek yok, Nefis Yemek Tarifleri her gün yanınızda! 19. günde harika sunumlarıyla enfes bir iftar menüsü hazırladık. Yayla çorbası ile nefis bir başlangıç yapıyoruz. Doyurucu ramazan yemekleri taleplerinizi karşılayabilecek harika önerimiz var: Patates mantısı ve iştah ...
Tüm menüyü görBrie: Dışı Sert İçi Kremsi Fransız Peyniri Peynir konusunda oldukça zengin bir yelpazeye sahip olan…
Laktasyon Döneminde Ne Yemeli? Laktasyon dişilerin dünyasına has bir terimdir ve hem insanlarda hem de…
Zaro Ağa: Dünyanın En Uzun Yaşayan İnsanı! Adını yerli ve yabancı kaynaklara “Dünyanın en uzun…
Manda Sütü: Güçlü Bağışıklığın Doğal Sırrı Sağlık üzerine yapılan araştırmalar gösteriyor ki; süt içenler içmeyenlere…
K2 Vitamini: Kemik, Kalp Damar Sağlığı İçin Elzem Vücut fonksiyonlarının sağlıklı şekilde işlemesi ve hayatın…
Doğal Protein Deposu: Peynir Altı Suyu Tozu Binlerce yıldır halkların çoğu peynir altı suyunu özellikle…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…
Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…
Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…
Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…
Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…
Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…
Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…
Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…
Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…
Süt eklemeden olmaz mi. Mayasını tam tutmamış bi yoğurdum var sulu olmuş. Sut katmazsam olmaz mi ?
Ben sunen çökelek yapmak istiyorum ya nasıl yapicaz
Süt eklemeden olmaz mi. Mayasını tam tutmamış bi yoğurdum var sulu olmuş. Sut katmazsam olmaz mi ?
Ben sunen çökelek yapmak istiyorum ya nasıl yapicaz
sadece yogurdu kaynatsak süt eklemeden olur mu acaba ?
2 kilo sütten yoğurt yapmıştım ama tadı hoşuma gitmedi ne kadar süt ekliyim çökelek için
1 veya daha fazla. Ne kadar cokelek yapmak istediginize bagli
tuzu içine koyuyormuyuz
Aynı tarifi uyguladım ama bi türlü pıhtılaşma olmadı ne yapabilirim
Limon suyumu sirkemi kullandiniz. Miktarini az kullanmis olabilirsiniz
sirke ne sirkesi olacak?
Her cesit olur
Merhaba arzu hanim ben ‘cottage cheese ‘ diye bi peynir yemistim ingilterede acaba sizde tarifi varmi ?
YouTube’da pek çok video var.
YouTube’de bir cok tarifin videosu var :)))
Geçen gün Çörek Otlu Suriye peyniri (Armenian String Cheese diye de geçiyor) tarifi ararken Cottage Cheese tarifleri çıktı karşıma o nedenle yazdım. Takipçinizle aranıza girmek gibi bir niyetim yoktu :))) YouTube inanılmaz değil mi?
Sorunuzu takip edemiyorum, sanirim bir onceki yoruma cevap yazmissiniz
Elinize sağlık inşallah denicem :)
Guzel oluyor, deneyin derim, bozulmus sutu, yogurdu falan degerlendirmek icin guzel bir alternatif