Çökelek (Ayran Çökeleği)
Çökelek (Ayran Çökeleği) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg ekşimiş yoğurt
- 2 bardak su
- 3 çay kaşığı tuz
Çökelek (Ayran Çökeleği) Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba evdeki yoğurdunuz ekşidiyse onu çökelek yapmanın zamanı geldi demektir. Kolay ve herkesin kolayca yapabileceği bir tarifdir.
Yoğurdumuzun içine su katıp çalkalayalım, ayranı tencereye dökelim.3 çay kaşığı tuz atıp ocağın altını yakalım ve kaynamaya bırakalım. Yeşil suyu çıkana kadar kaynatalım. 5 dk daha kaynadıktan sonra soğumaya bırakalım. Sonra ilistirden geçirelim 5-6 saat suyunu süzdürelim.
Sonra saklama kabına koyup dolaba kaldıralım. Yiyeceğimizden fazlasını da buzdolabı poşetine koyup derin dondurucuya atabilirsiniz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
