Çökelek(Lor)

Çökelek(Lor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kilo yoğurt
• 1 kilo su

Çökelek(Lor) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yoğurt çırpıyoruz ayran yapıyoruz.
2. Daha sonra ocağa alıp kaynanası bekliyoruz.
3. Kesilince ocaktan alıp soğuması bekliyoruz.
4. Kesilince tülbentle süzüyoruz. 1- 2 saat bekletelim hazırdır.