- 1-2 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cokertme-kebabi-5480380/
Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Marine İçin ;
- 200 gr jülyen kesilmiş dana eti(bonfile veya biftek)
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Servis İçin ;
- 2 adet patates
- Kızartmak için sıvı yağ
- Sarımsaklı yoğurt
Sos ;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı pul biber
- Not: Pişirirken içine 1 tane defne yaprağı atarsanız lezzeti biraz daha güzel olur ama olmasa da olur.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.