Çökertme Kebabı Tarifi
Hülya Çavuşoğlu
5
kişinin defterinde

Çökertme Kebabı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr dana biftek
  • 4 adet patates
  • 2 adet domates
  • 1 adet pide ekmeği
  • 1 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • Sıvıyağ
  • Tuz

Eti marine etmek için;

  • Soya sosu
  • Sıvıyağ
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kekik

Üzeri için;

  • Taze kekik

Çökertme Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle yemeğimize etimizi marine ederek başlayalım.
  2. Bir kabın içerisine julyen doğradığımız etimizi koyup biraz soya sosu yağ, tuz ve baharatlarını ekleyip dolapta dinlendirelim.
  3. Patateslerimizi çok ince julyen doğrayalım.
  4. Ekmeklerimizi doğrayıp hazır edelim.
  5. Etimizi kızgın tavada güzelce pişirirken patatesleri bol yağda kızartıyoruz.
  6. Kızarttığımız patatesi kenarı alalım.
  7. Domatesleri küp küp doğrayıp tavada sos yapalım.
  8. Sarımsağı rendeleyip yoğurdun içine ekleyip çırpalım.
  9. Servis tabağımıza önce ekmeğimizi dizelim. Üzerine sarımsaklı yoğurdu ekleyelim.
  10. Patatesleri ekmeğin üzerine koyalım. Domates sosumuzu ekleyelim.
  11. Kızarttığımız biftekleri patatesin üzerine dizelim ve en üzerine taze kekik ile güzel bir sunum hazırlayıp servis edelim.
    # Afiyet olsun.

Çökertme Kebabı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çökertme Kebabı Tarifi 12.07.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.