- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cokertme-kebabi-6185557/
Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Patates Katı ;
- 4 adet orta boy patates
- Kızartmak için ayçiçek yağı
Domates Sosu ;
- 2 adet büyük boy domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 büyük diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Et Katı ;
- 500 gr jülyen doğranmış dana eti
- 1 büyük boy soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Kekik
- Kimyon
- Tuz
Yoğurt Katı ;
- 1 diş sarımsak
- Büyük 1 kase normal ve süzme yoğurt karışımı
Böyle çökertme kebabı olmaz ve erleri julyen kesmeniz gerekirdi ayrıca patatesler asla o şekilde kesilmez ve kibrit çöpü inceliğinde olmalıdır …önce sos sonra yoğurt eklenir
etler julyendi zaten ancak piserken parçalandilar. patatesleri o sekilde kesip kurutmak istemedik.evde bir çocuk var ve bu sekilde yemesi daha kolay. sizin keyfinize kalmış bir sey, biz bu sekilde yemekten daha keyif aldik. siz söylediğiniz sekilde yapabilirsiniz. yorumunuz için tesekkurler
çok güzel
çok Tesekkurler🌻💛