Çok Pratik Yapımı Çok Kolay ve Bir O Kadar Lezzetli Çökertme Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Çok Pratik Yapımı Çok Kolay ve Bir O Kadar Lezzetli Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

400 gram kuşbaşı et

Eti marine etmek için ;

3 yemek kaşığı yoğurt
1 soğan rendesi
Karabiber
2 adet patates

Sosu için;

2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 domates rendesi
Süzme yoğurt

Çok Pratik Yapımı Çok Kolay ve Bir O Kadar Lezzetli Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle 2 saat öncesinden etimizin içine bir soğan rendesi, 3 kaşık yoğurt ve karabiberi koyup karıştırıp buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
Daha sonrasında patatesleri çok çok ince bir şekilde doğrayacaksınız ben salatalık soyacağının parçalı kısmında yaptım siz bıçakla kibrit büyüklüğünde doğrayabilirsiniz
Daha sonra suya ıslayıp iyice nişastasını alın ve sonra güzelce kurulayın daha sonra geniş bir kaba yağımızı alıp patatesleri kızartıyoruz.
Bir yandan da 2 saat önceden marine ettiğimiz eti tavaya alıp kendi suyunu bırakıp çekmesini sağlıyoruz.
Etin tam pişmediğini düşünüyorsanız bir çay bardağı ılık su döküp biraz daha pişirin suyunu çekince iki yemek kaşığı zeytinyağı koyun ve biraz kavurun daha sonra tuz, toz biber, kekik koyup altını kapatabiliriz.
Etimiz hazır patatesimiz hazır 😊.
Şimdi gelelim sosumuzu hazırlamaya yağı hafif ısıtıp içine salçamızı koyalım biraz biraz kavurdukran sonra domates rendesini koyup güzelce sos haline getirelim isterseniz toz kırmızı biber de koyabilirsiniz sosa ve hafif özleşince altını kapatabiliriz.
Şimdi gelelim birleştirmesineee 😇.
Önce güzelce patatesleri alta koyun üstüne süzme yoğurdunuzu da koyun ve sosu yoğurt üstüne gezdirin aynı mantı sosunu döker gibi yoğurdun üstüne gezdirin ve onun üstüne de kavurduğunuz etleri dökün ve hazırr 😋.İsteyenler zeytinyağı yerine ette tereyağı kullanabilir ama ben tavsiye etmiyorum çok ağır olur patateste kızartma olunca.
Ve son olarak bir kaç maydanozu doğrayarak süsleyebilirsiniz 😊.Afiyet olsun 😋

Çok Pratik Yapımı Çok Kolay ve Bir O Kadar Lezzetli Çökertme Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık harika görünüyor 💐❤️👌
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Havva Yüce Uçar @Havva_Yuce
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 😊 sizde mutlaka deneyin muhteşem bir lezzet🥰🥰 benimle de paylaşın inşallah 🙏🏻🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Emine doğan Çubuk @eminecubuk
    
    Şikayet Et
    
    Tadı gerçekten muhteşem oluyor arada yapıyorum paylaşırım büyük bir zevkle💐❤️👌
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Havva Yüce Uçar @Havva_Yuce
    
    Şikayet Et
    
    Elinize sağlık merakla bekliyorum 🥰😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce