- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cokertme-kebabi-7686212/
Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram julyen kesilmiş et(ben yağsız dana eti kullandım)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Küçük bir diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Tuz
Yoğurtlu sos;
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Domates sosu
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- 1-2 yemek kaşığı su( sosu açmak için)
- 1 çay kaşığı pulbiber
Patates kızartması için
- 4 adet patates( ince dilimlenmiş)
- 1 tatlı kaşığı nişasta
Ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık afiyet olsun 💐🤗🌹