Çökertme Kebabı (kıymalı) Tarifi
Sümeyye'nin mutfağı
25
kişinin defterinde

Çökertme Kebabı (kıymalı)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 25dk

Çökertme Kebabı (kıymalı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gram kıyma
  • 2 tane kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz, pul biber, karabiber
  • 3 tane büyük boy patates
  • Maydanoz

Kızartmak İçin ;

  • Sıvı yağ

Üzeri İçin ;

  • 5 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Pul biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Çökertme Kebabı (kıymalı) Tarifi Yapılışı

  1. Kıymayı bir tavaya alıp sıvı yağ ile kavurduktan sonra ince doğranmış soğanları ekliyoruz.
  2. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  3. Piştiği zaman baharatları ekleyip ince kıyılmış maydanozda ilave ederek kıymalı harcı tamamlamış oluyoruz ve beklemeye alıyoruz.
  4. Daha sonra patatesleri ince uzun şekilde dilimliyoruz. Bol yağda kızartıyoruz.
  5. Aynı zamanda da bir cezveye tereyağını, domates salçasını ve pul biberi ekleyip kavrulmasını sağlıyoruz.
  6. Kızaran patatesleri servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt, yoğurdun üzerine salçalı sosu gezdiriyoruz.
  7. En sonda kıymalı harcı ilave edip servis ediyoruz. Herkese Afiyet olsun :)

Çökertme Kebabı (kıymalı)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çökertme Kebabı (kıymalı) Tarifi 16.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.