Çokodamlalı Kurabiye

Çokodamlalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağ ya da margarin
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı nişasta
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilin
• Yarım paket kabartma tozu
• 3-3,5 su bardağı un
• Yarım su bardağı damla çikolata
• 1 portakal kabuğu rendesi

Çokodamlalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve un ile kabarma tozu hariç diğer malzemeler mikser yardımı ile krema kıvamına gelene dek çırpılır. Daha sonra kontrollü bir şekilde un ve kabartma tozu eklenerek, yumuşak bir hamur yapılır. Son olarak damla çikolata ve portakal kabuğu rendesi ilave edilir. Tekrar yoğrulur ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve yuvarlak yapılır ya da ben yaprak şeklinde yaptım. 200 derecede ısınmış fırına verilir, pişirilir. Afiyet olsun.