Cokoprens

Cokoprens Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram teremyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay bardağı nişasta
• Aldığı kadar un ( 3.4 su bardağı kadar)
• 2 çorba kaşığı kakao

Ara kreması için;

• 4 kaşık sürülebilir çikolata
• 80 gram sütlü çikolata

Cokoprens Tarifi'nin Yapılışı

1. Kurabiye için verilen tüm malzemeleri kakao haricin de yoğur.
2. Yoğrulan hamuru 2 ye bölüp kalan yarısına kakaoyu ekle.
3. 10. 15 dakika dinlendikten sonra iki hamuru da ayrı olarak yağlı kağıt arasında yarım santim kalınlığında açalım.
4. Kurabiye kalıbıyla hamurları keselim ve üzerlerine kürdanla delikler açalım.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kurabiyelerimizi alalım ve önceden ısıtılmış 170 – 180 derecede 15 dakika pişiriyoruz.
6. Kurabiyeler pişerken çikolatamızı benmari usulü eritelim.
7. Eriyen çikolatayı sürülebilir çikolatayla karıştıralım. Fırından çıkıp soğuyan kurabiyeleri soğutalım.
8. Kurabiyenin birisine kremayı sürelim diğerini üzerine kapatalım.
9. İster bir kakaolu bir sade olarak ister tek renk olarak hazırlayalım. Afiyet olsun 😊.