Çokoprens Kurabiye

Çokoprens Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram teremyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 4-5 su bardağı un

Arası İçin;

• Kahvaltılık çikolata (ben torku kullandım)

Çokoprens Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığına gelmiş teremyağına, un hariç bütün malzemeleri katıp karıştırıyoruz. Unumuzu kontrollü bir şekilde, yavaş yavaş ekliyoruz. Çok sert olmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
2. Hamurumuzdan portakal büyüklüğünde yumaklar alıp, üzerine yağlı kağıt serip, ince bir şekilde açıyoruz ve kalıpla kesiyoruz. Eğer kalıbınız yoksa, bardakla da kesebiliriz.
3. Üzerine ucunu kestiğimiz kürdanla minik minik desenler veriyoruz.
4. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz ve 175 derece fırında, hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
5. Fırından alıp soğumaya bırakıyoruz.
6. Soğuyunca, arasına 1’er çay kaşığı kahvaltılık çikolata koyuyoruz ve üzerine ikinci kat kurabiyemizi koyuyoruz.

Afiyet olsun.