Coleslaw Salata Fastfood Zincirlerindeki Gibi

Coleslaw Salata Fastfood Zincirlerindeki Gibi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lahananın 3’te 1
• 3 adet havuç
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1.5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sirke (elma&üzüm)
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• İsteğe göre kornişon turşu
• İsteğe göre mısır

Coleslaw Salata Fastfood Zincirlerindeki Gibi Tarifi'nin Yapılışı

Kabuklarını soyup yıkanan havuçlar rendenin büyük tarafıyla rendelenir. Lahana ister rondoda çekilir. (çok küçültmemek şartıyla) İster ince ince doğranır, havuçların üzerine eklenir. Üzerlerine tuz, şeker eklenir ve hepsi ovulur. Üzerine sirke, mayonez, yoğurt eklenerek karıştırılır. Hazırlanan salatanın üzerine streç film çekip 20 dk kadar buzdolabında bekletilir ve tüketime hazır hale gelir.

Not:Kendi hazırladığım sarımsaklı mayonezden kullandım. Siz isteğe göre süzme yoğurt kullanabilirsiniz. Mayonez ve yoğurt miktarını değiştirebilirsiniz. Sevenler hardal da ekleyebilir.
Afiyet olsun 😊

Not;Havuç ve lahayanı ovduğunuzda çıkan acı suyunu süzüp, öyle sirke ekliyoruz.