Çömlekte Buğday Keşkek - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Çömlekte Buğday Keşkek Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı buğday
Tavuk but

Çömlekte Buğday Keşkek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Buğdayları yıkayıp akşamdan çömleğe koyalım, buğdayların üstünü geçecek kadar su yeterli
ve altını açıp kaynatalım.
Kaynadıktan sonra altını kısalım suyunu çekene kadar ağzı kapalı şekilde pişsin.
İlk suyunu çekince üzerine tekrar sıcak su ekleyelim ve tavuk butunu da yıkayıp içine koyalım. O şekilde beklesin.
Ertesi gün altını kısık ateşte açıp tekrar yavaş yavaş kaynatalım. Ağzı hafif açık kalsın. Tavuk içinde iyice pişince, keşkek de suyunu çekince altını kapatalım.
Tavuğu içinden çıkarıp didelim. Sonra tavukları içine atıp karıştıralım.
Bir tavada tereyağı eritelim. Çömleğe dökelim. İyice gödekleyelim :) (karıştıralım).

Afiyet olsun :).

Dikkat etmemiz gereken şey, altı kısık olsun, çabuk dibi tutar.
Kapağı tamamen kapalı kalırsa taşar.
Kapağı hafif açık kalmalı, çok açık kalırsa da kaynamaz.

Çömlekte Buğday Keşkek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.