Cookieli Browni (Dışı Kıtır İçi Yumuşak)

Cookieli Browni (Dışı Kıtır İçi Yumuşak) Tarifi'nin Malzemeleri

Kurabiye için;

• 1/3 su bardağı esmer şeker
• 1/3 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket şeker vanilin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 5-6 yemek kaşığı tereyağı
• 1.5 su bardağı un ( kontrollü ekleminizi tavsiye ederim)
• Damla çikolata

Browni için;

• 2 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı+1 yemek kaşığı şeker
• 2.5 paket bitter çikolata ( 80 gram lık çikolata)
• 5 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 (yarım) su bardağı+1 yemek kaşığı un

Cookieli Browni (Dışı Kıtır İçi Yumuşak) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce cookie ile başlıyoruz.Şeker+tereyağı karışana kadar çırpıyorsunuz.
2. Yumurta ve şeker vanilin ekleyip birkaç dakika daha çırpıyorsunuz.
3. Son olarak kabartma tozu ve un eklenip ele yapışmayan fakat yumuşak hamur olacak.
4. Damla çikolataları ekleyip dolapta bekletebilirsiniz.
5. Sıra geldi browniye; Yumurta+şeker çırpınız.
6. Tereyağı+bitter çikolataları benmari usulü eritip karışıma ekleyiniz.
7. Son olarak unuda ekleyip küçük borcama (20×20 cmlik) harcı dökünüz.
8. Kurabiye hamurundan küçük yuvarlaklar yapıp browni harcının üzerine yerleştiriniz.
9. 180 derece fırında ortalama 35-40 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır.

Afiyet olsun☕️.