Cookies

Cookies Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram oda sıcaklığında tereyağ
• 200 gram esmer şeker
• 1 adet yumurta
• 3 damla vanilya özü yada 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 150 gram bitter damla çikolata + 50 gram üzeri için
• 300 gram kahvaltılık çikolata

Cookies Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve tereyağı uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
2. Daha sonra yumurta, vanilya, karbonat ilave edip karıştırıyoruz.
3. Yavaş yavaş un ilave ederek yoğuruyoruz.
4. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz .
5. En son damla çikolata ekleyip tekrar yoğuruyoruz .
6. Hamurumuzu iki eşit parçaya ayırıyoruz .
7. Kalıbımızın alt tabanına yağlı kağıt yerleştiriyoruz.
8. Hamurun bir tanesini kalıbın alt tabanına güzelce elimizle yayıyoruz .
9. Üzerine kahvaltılık çikolata döküyoruz ve yayıyoruz.
10. Diğer hamuru yağlı kağıt üzerinde kalıbın büyüklüğüne göre açıyoruz .
11. Daha sonra çikolatanın üzerine kapatıyoruz.
12. Üzerine damla çikolata serpip elimizle hafif bastırıyoruz.
13. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişiriyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.