Cookies

Cookies Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr oda ısısında tereyağı
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 şişe vanilya
• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı toz zencefil
• 1 çay kaşığı toz zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı tam buğday unu (veya pirinç unu)
• 1 su bardağı mısır nişastası (yavaş yavaş ekleyin)
• 1 su bardağı çikolata damlacığı

Cookies Tarifi'nin Yapılışı

İri iri yaparsanız 20 ama daha ufak yaparsanız yaklaşık 30-35 adet kurabiye çıkıyor.

Tereyağını şeker ve ile krema kıvamına gelecek şekilde yoğurun. Vanilya, tuz, tarçın, zencefil, zerdeçalı da yedirin. Yumurtaları teker teker yedirin. Kabartma tozu, un, nişastayı ekleyip yoğurun. Hamur yumuşak olacak. Çikolata damlacığını da ekleyin ve dolapta yarım saat dinlendirin.

Yağlı kağıt serili tepsiye istediğiniz büyüklükte aralıklarla şekillendirin. 180 derecede 15-20 dakikada pişirin.

Afiyet olsun.