Cookies

Cookies Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda ısısında margarin
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı esmer şeker
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı iri ezilmiş ceviz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 fiske tuz
• 1,5 2 su bardağı un
• 50 gram sütlü çikolata ( doğranmış )
• 50 gram beyaz çikolata ( doğranmış )
• 1,5 çay bardağı damla çikolata

Cookies Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kap içerisine margarin, yumurta ve şekerleri alıp karıştırın. Unu ilave edin, dikkatli olmanız da yarar var sert bir hamur olmasın.
2. Unun kalitesine göre ayarlayın kabartma tozunu da ilave ettikten sonra ceviz ve çikolata parçalarını ekleyin yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin, 20 dakika buzdolabında dinlendirin.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabarıp rengi dönünceye kadar pişirin ( yaklaşık 15 – 20 dakika )
4. Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcağı çıktıktan sonra bir su bardağı yardımıyla kurabiyelere bastırıp düz bir şekil verin daha sonra servis edin deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.