Çöp Şiş

Çöp Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patlıcan
• 2 adet patates
• 1 adet domates
• 4 yemek kaşığı domates salçası
• 700 gram kadar kıyma
• Beyaz soğan
• Maydanoz
• Pul biber
• Kekik
• Tuz

Çöp Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 adet patlıcan. 2 adet patatesi güzelce yıkayalım ve daha sonra patlıcanları halka halka kalın olmayacak şekilde keselim.
2. Patatesleri de doğrayalım.
3. Ben patlıcanları mi kızarttım isteyen kızartmayabilir
4. Önce patlıcanları kızarttım ve daha sonra patatesleri mı kızarttım.
5. Soğumaya bıraktım. Ve o sırada domatesler mi doğradım 1 adet domates işimi gördü.
6. Kıymamı hazırladım erimiş kıymamı 1 adet beyaz soğanı isteğe göre maydanozu ve ekmek içini ekleyip yoğurmaya başladım tuzunu biberini attıktan sonra kıvamını aldı.
7. İstediğimiz büyüklükte yuvalayıp bi tabağa dizdim sırayla kullanmış olduğum çöp şişe sırayla dizdim sırası size kalmış malzemelerin ben patlıcan patates domates köfte diye 2 sıra dizdim.
8. Fırın kabına sırayla koyduktan sonra. Su ile salça ‘yı özedikten sonra. Yapmış olduğumuz yemeği üstüne döküyoruz. Ve fırına girmeye hazır bi ana yemeğiniz. Deneyenlere afiyet olsun 💜.