- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/corbalik-manti-ile-kofteli-yogurt-corbasi/
Çorbalık Mantı İle Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Mantısı için;
- 3 yumurta
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
- 5 su bardağı un (miktarını çoğaltabilirsiniz de ne kadar istiyorsanız. ben 1 yemeklik için tarifini verdim. hamurun yumuşaklığı ne çok sert ne çok yumuşaklıkta olacak)
Köftesi için;
- 250 gram kıyma
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı ince bulgur
- 1 kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı nane
- Not: ben yaptığım zaman çok yapıp fırınlayıp tepsiyle birlikte dondurup çıkartıp poşetleyerek tekrar buzluğa atıyorum ve benim için daha pratik oluyor.
Yoğurdu için;
- 3 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 büyük diş sarımsak
- 4 su bardağı su
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığından az tereyağ
- 1 yemek kaşığından az margarin
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı nane
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.