Çörek Otlu Çiçek Ekmek Tarifi
SİMAY ÖZGAM
477
kişinin defterinde

Çörek Otlu Çiçek Ekmek

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 2 saat 30dk
Pişirme: 15dk

Çörek Otlu Çiçek Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 8 su bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket insant maya
  • 1 adet yumurta (beyaz içine,sarısı dışına)

üzeri için ;

  • biraz haşhaş ya da çörek otu
  • yumurtanın sarısı

Not:Yumurta oda sıcaklığında yarım saat bekleyecek. Un elenirse daha güzel oluyor.

Çörek Otlu Çiçek Ekmek Tarifi Yapılışı

Süt hafif ısıtılır, maya ve şeker de süte eklenerek 10 dakika bekletilir. Maya göz göz olduğunda diğer tüm malzemeler karıştırılır ve yoğurulur. Üzeri kapatılarak bir saat dinlenmeye bırakılır. Bir saat sonunda tekrar yoğrulur ve havası iyice çıkartılır. Yeniden üzeri kapatılarak bir saat daha bekletilir. Fırın tepsisi yağlanır ve hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılarak el içinde yuvarlanır ve tepsiye yerleştirilir. Çiçek gibi olmasına dikkat edilerek dizilir. Bitince yarım saat tepside mayalanmaya bırakılır. Üzerine yumurta sarısını sürülerek haşhaş yada çörek otu serpilir. Önceden 200 derece ısıtılmış fırına sürülerek 15 dakika alt ve üst açık olarak pişirilir. Afiyet olsun…

çörek otlu çiçek ekmek 1
çörek otlu çiçek ekmek 2 çörek otlu çiçek ekmek 3  çörek otlu çiçek ekmek 4 çörek otlu çiçek ekmek 5

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Çörek Otlu Çiçek Ekmek Tarifi 07.01.2013 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.