Çörekotlu Bisküviler

Çörekotlu Bisküviler Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram oda ısısında margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 1 paket kabartma tozu
• 2 – 3 su bardağı arası un

Üzerine;

• Yumurta sarısı

Çörekotlu Bisküviler Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kabın içine margarini, sıvı yağı, sirkeyi, şekeri, yumurtayı, tuzu ve çörek otunu alıp biraz karıştıralım. Üzerine kabartma tozunu ve azar azar un ilave ederek elimize yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim. Yağlı kağıt üzerinde merdane ile açarak istediğimiz kalıp ile şekil verelim. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Üzerilerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 25-30 dakika pişirelim. Piştikten sonra servis yapalım. Çıtır çıtır lezzeti ile harika tuzlu bisküvilerimiz servise hazır.
Afiyet olsun.