Çörekotlu Bit Kurabiye

Çörekotlu Bit Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 adet yumurta (Sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 3-4 bardak)

Çörekotlu Bit Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fırınımızı 170 derecede ısıtıyoruz.
2. Yoğurma kabına yumurta sarısı ve un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. Unu da yavaş yavaş ekleyerek hamuru toparlıyoruz.
3. Toparlanan hamuru minik minik yuvarlayarak fırın tepsisine diziyoruz. Ne kadar minik olursa o kadar kıyır olur o yüzden çok büyük yuvarlamamak gerekiyor.
4. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp ısıtılmış fırına veriyoruz.
5. Üzeri hafif kızardığında fırından alıp tepside soğutuyoruz. Bu şekilde ister hemen servis edin, isterseniz derin dondurucuya kaldırabilirsiniz. Uzun süre tazeliğini koruyor.

Afiyet olsun😋