Çörekotlu Fındık Kurabiye

Çörekotlu Fındık Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 yemek kaşığı çörek otu
• 1, 5 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta akı (sarısı yüzüne)
• 3-3, 5 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)

Çörekotlu Fındık Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeler karıştırılır. Un da kontrollü bir şekilde eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
2. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparılır ve yuvarlanır.
3. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve 180 derecede altı üstü kızarana kadar pişirilir.
4. Pişen kurabiyeler uzun süre cam kavanozlarda muhafaza edilerek tüketilebilinir.
5. Ya da derin dondurucuda saklanabilir.
   Afiyet olsun.