Çörekotlu Kurabiye

Çörekotlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine)
• 1 çay kaşığı dolusu tuz
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı ama lezzet katıyor)
• 3 su bardağı dolusu un

Çörekotlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta akı, margarin, sıvı yağ, tuz ve pudra şekerini güzelce karıştıralım.
2. Daha sonra pul biber, çörek otu ve sirkemizi ekleyelim.
3. Son olarak kontrollü bir şekilde unumuzu da ekleyip, daha sonra ise kabartma tozunu koyalım ve hamurumuzu ele yapışmayacak kıvam alana kadar yoğuralım.
4. Küçük parçalar alıp yuvarlayıp tepsiye dizelim.
5. Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim ve fırına verelim.
6. Ben 67-68 adet çıkardım isterseniz daha büyük yaparak sayıyı azaltabilirsiniz.

Afiyet olsuunn :)