Çörekotlu Kurabiye

Çörekotlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı yada margarin
• 1 yumurta akı – sarısı üzerine sürülecek
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 4 su bardağı un

Çörekotlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı, yumurta akı, sıvı yağ, sirke, pudra şekeri derin bir kapta karıştırılır.
2. Un, kabartma tozu, tuz, mahlep, un eklenerek yoğurulur.
3. Hamurun içine çörek otu eklenir.
4. Hamurdan küçük toplar yapılarak yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
5. Üzerine yumurtanın sarısı sürülüp, 170 derece fırında pişirilir.
6. Kavanozda uzun süre tazeliğini koruyor. Afiyet olsun!!