Çörekotlu Kurabiye

Çörekotlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta ( sarısı üzerine)
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 3-4 bardak un( kulak memesi kıvamında olacak)

Çörekotlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin, sıvı yağ, çörek otu, şeker, tuz, sirke ve yumurtanın akını yoğurma kabına alıyoruz .
2. Bunları iyice yoğurduktan sonra yavaş yavaş unu ilave ediyoruz ve kulak memesi kıvamına gelecek şekilde iyice yoğuruyoruz.
3. Sonra elimizle tahta üzerinde yuvarlayarak 2 parmağımızla üzerine bastırıyoruz ve fotoğrafta gördüğünüz şekil gibi kesiyoruz.
4. Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısını  sürerek 170 derecede pişiriyoruz.