Çörekotlu Kurabiye

Çörekotlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin yada tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı (sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı mahlep
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı dolusu çörekotu
• Aldığı kadar un

Çörekotlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta sarısı hariç bütün malzemeleri elimizde güzelce mıncıklayarak karıştıralım.
2. Yağ ve diğer malzemeler bütünleşsin.
3. Yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayacak güzel bir kıvam elde edelim.
4. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye fındıktan biraz büyük yuvarlaklar yapıp tepsiye dizelim.
5. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına atalım.
6. Üzeri kızarana kadar pişirelim. Şimdiden afiyet olsun.