Çörekotlu Minik Kurabiye

Çörekotlu Minik Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin veya tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım türk kahvesi fincanı sirke ( üzüm veya elma farketmez )
• 1 yumurta akı içine, sarısı üzerine
• 4 tatlı kaşığı kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Çörekotlu Minik Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin oda sıcaklığında değil ise tavada kısık ateş de eritelim.
2. Ilımış margarini ve diğer tüm malzemeleri ekleyip kulak memesi kıvamında ama yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Yağlı kağıt serdiğimiz veya yağladığımız fırın tepsisinin üzerine fındık büyüklüğünde hamurdan alıp şekil yuvarlak verelim ve tüm hamura aynı işlemi uygulayalım.
4. Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını fırça yardımıyla sürelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 – 25 dakika pişirelim.

Afiyet olsun :).