Çörekotlu Minik Kurbiye

Çörekotlu Minik Kurbiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı(oda sıcaklığında)
• Yarım Türk kahvesi fincanı sirke
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (akı içine sarisini üstüne)
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 çay kaşığı tuz (tepeleme olmasın)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• Alabildiği kadar un

Çörekotlu Minik Kurbiye Tarifi'nin Yapılışı

Bir kabın içinde tereyağı, sirke, sıvı yağ, yumurta akı ve pudra şekerini karıştırın. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırmaya devam edin. Kulak memesi kıvamında ne çok sert ne çok yumuşak bir hamur elde edin. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin. Hamurdan küçük küçük parçalar kopartıp yuvarlayın ve fırın tesisine dizin. Üzerine yumurta sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrol ederek 40 dakika pişirin. Altı pembeleşince çıkartın. Çayın yanında inanılmaz güzel oluyor, afiyet olsun :)