Çörekotlu Minikler

Çörekotlu Minikler Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin ya da tereyağ(yumuşak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı (sarısı üstüne)
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 1 dilim peynir(ufalanmış)
• Bir tutam dereotu
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı mahlep
• 2 buçuk su bardağı un (kontrollü kullanacağız)

Çörekotlu Minikler Tarifi'nin Yapılışı

Tuzlu kurabiyenin çok üstünde bir lezzet ;) tüm ailenin çay kurabiyesi olacak kahvaltıda aranacak iddialıyım :))
Öncelikle un hariç tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz ve unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. 2 su bardağı undan sonrasını kontrollü kullanalım hamur katı olmasın.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp toplar yapalım tepsiye dizeleyelim ve üstüne yumurta sarısını sürelim. 180 derecede ısıtılmış fırında 25 dak pişirelim.
Afiyet şifa olsun :)) beğeneceğinizi umuyorum :)