Çörekotlu Misket Kurabiye

Çörekotlu Misket Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 2 yumurta beyazı hamura (Sarısı üzerine ayıralım)
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• Yarım paket kabartma tozunu
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2-3 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 4-5 su bardağı un (Yumuşak bir hamur olmalı )

Çörekotlu Misket Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına tereyağı, sıvı yağ,yumurta beyazı ,pudra şekeri, kabartma tozu ,mahlep ,tuz ,çörek otu ekleyip hepsini güzel karıştırıp yavaş yavaş un ekleyerek güzel bir hamur yoğuralım ne çok yumuşak nede çok sert olmalı.
2. Minik minik misket gibi toplar yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
3. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış alt üst ayarda 170 derecede pembeleşene kadar pişirelim afiyet olsun.