Çörekotlu Misket Kurabiye

Çörekotlu Misket Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 2 yumurta (beyazı hamura, sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 4,5-5 su bardağı un (hamurumuz yumuşak olacak)

Çörekotlu Misket Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına tereyağ, sıvı yağ, yumurta beyazı, pudra şekeri, kabartma tozu, çörek otu, mahlep, tuz ve sirkeyi ekleyip karıştıralım.
2. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
3. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.
4. Hamurdan misket gibi toplar yapıp, tepsiye dizelim.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpelim.
6. Önceden ısıtılmış fırında, 170 derecede üzeri pembeleşene kadar pişirelim.
7. Afiyet olsun.