Corndog (Kore Sokak Lezzeti)

Corndog (Kore Sokak Lezzeti) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1.5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı süt
• Aldığı kadar un
• Galeta unu
• Kaşar peyniri
• Sosis
• Çöp şiş (isteğe bağlı)
• Kızartmak için yağ

Corndog (Kore Sokak Lezzeti) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtalardan birinin sarısını ayırın.
2. Bir kabın içerisinde diğer yumurtayı ve sarısını ayırdığınız yumurtanın beyazını, süt, tuz, şeker ve kabartma tozunu karıştırın.
3. Unu azar azar ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
4. Biraz kıvam alınca elinizle yoğurmaya başlayın.
5. Hazırladığınız hamuru eşit parçalara ayırın (6 beze yeterli olacaktır).
6. Sosisleri çöp şişlere dizin.
7. Hamur bezelerinden birini alın ve tezgahta açın.
8. İçine dilimlediğiniz kaşar peynirlerini koyun ve sosisle birlikte sarın.
9. Açık kalan yerleri kapatmaya özen gösterin.
10. Corndogları önce yumurta sarısına sonra galeta ununa batırarak kenara alın.
11. Corndogları iyice kızarmış yağın içerisine alın.
12. Ocağın altını kısın ve kısık ateşte sürekli ters düz ederek pişirin.
13. Üzerine ketçap, mayonez, hardal vb. Sıkarak servis edebilirsiniz.

*** Güney kore’de oldukça meşhur olan bir sokak yemeğidir corndog. Bizim nasıl her sokak başında simitçilerimiz varsa onların da corndog satan seyyar arabaları var. Uzakdoğu yemekleri pek damak tadımıza uymasa da bu yemek oldukça lezzetli, nitekim evdekiler bile severek yiyor. Umarım tarifi dener ve hayranı olduğum bu lezzetin siz de farkına varırsınız. Afiyet olsun~.