- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/corum-koftesi-2558897/
Çorum Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı köftelik bulgur
- Yarım kilo çekilmiş tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı reyhan
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
- 2 baş kuru soğan
- 1 baş sarımsak
Ablacığım ellerine sağlık. Bizim Yozgatta da hep yapılır çokta sevilir
bende yaptım çok güzel bir tadı var nefis tek kelimeyle ⭐✓
Afiyet şifa olsun ☺
sağolun ellerinize sağlık 🙏
✓✓✓✓✓😊
çokluğuna göre malzemelerin miktarını artırabilir miyiz
Evet çoğaltabilirsiniz
ellerinize sağlık çok güzel olmuş bende hayırlısıyla akşam yapacağım
Kolay gelsin afiyetle yiyin inşaallah
bende cocuklugumda(corum) sungurluda bulunmustum. inanin şu anda sirf bu köfte, kuyruk yagiyla yapilan gözlemeler saman alevinde pişen yufkalar için tekrar oralara gidebilirim desem yeridir. özel tokmagiyla yapilirdi bu köfte. nasill canim cektiii anlatamam. çocukluğumla ilgili konu açılınca aklima( daha dogrusu damagima) gelen bu tatlardir sadece desem yeridir. eminim sizin tarifinizde çok güzeldir. tarifinize saglik
Teşekkür ederim canım benim bende çorum koftesinin yapilisini ilk gördüğümde tiksinmiştim içinde iri iri parçalar derisiyle yoguruyorlardi yememistim yıllar sonra ustasindan yedim çok beğendim damak tadima çok uygun tadı çok lezzetliydi ☺
vallahi bir sungurlulu olarak çok hoşuma gitti ne güzel anlatmışsınız memleketim adına teşekkürler ederim
teşekkürler ellerinize sağlık
sıvı yağdamı kızarıyor yoksa yağsızmı pişirşyoruz
Teflon tavada yağsız altı kızarana kadar pişirin yağ kullanmıyoruz afiyet olsun☺
Mmmm,harika görünüyor.Deneyeceğim inşallah! Ellerinize sağlık…..
Teşekkür ederim deneyin bence çok lezzetli oluyor☺
miss gibi köfte. biz topaç diyoruz sungurluda ellerinize sağlık
Teşekkür ederim ben Çorumlu değilim beğendiğim heryörenin yemeğini yapmayı seviyorum☺
ellerinize sağlık songül hanım köfteniz mükemmel görünüyor afiyet olsun :)
Teşekkür ederim ☺