Cupta Mandalina Soslu Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 litre süt
- Yarım su bardağından biraz fazla tozşeker
- 2 çorba kaşığı un
- 3 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta
- 1 paket krema
- 1,5 çorba kaşığı haşhaş
- 1 paket tablet çikolata
Peltesı̇ ı̇çı̇n:
- 3 su bardağı mandalina suyu
- 2 yemek kaşığı nişasta
- Yarım çay bardağı toz şeker
Cupta Mandalina Soslu Tatlı Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce mandalinaların suyunu çıkartıp kenara alalım.
- Sonrasında krema, çikolata ve haşhaş hariç malzemeleri bir tencereye alıp el çırpıcısı ile iyice çırpalım.
- Ocağın altını açıp göz göz olana kadar pişirelim.
- Altını kapatıp sıvı kremayı ekleyip tekrar çırpalım.
- Muhallebiyi ikiye ayıralım.
- Birinin içine çikolatayı diğerinin içine haşhaşı koyup karıştıralım.
- Cuplara önce çikolatalı muhallebiyi koyup sonra üzerine haşhaşlı muhallebiyi koyup kenara alalım.
- Suyunu sıkmış olduğumuz mandalina suyunu bir tencere alıp içine şeker ve nişastayı ilave edip el çırpıcısı ile karıştıralım.
- Göz göz olana kadar pişirelim.
- Sonra haşhaşlı muhallebinin üzerine pay edelim ( 3 renk olucak her bir cup ) dolaba koyalım.
- 2-3 saat dinlendirip üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.