Cupta Tiramisu

Cupta Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• 2 yumurta sarısı
• 2 kahve fincanı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• 200 gram labne peyniri
• 1 paket kedidili bisküvi

Islatmak için;

• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı granül kahve
• Yoksa eğer 3’u bir arada Nescafe

Üzeri için;

• Kakao

Cupta Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle orta boy bir tencerenin içine sütü koyarak ocağın altını açıyoruz. Bir kabın içine yumurtaların sarısı koyuyoruz ve şeker ile iyice beyaz bir renk alana kadar çırpıyoruz. Unu ilave edip tekrar çırpıyoruz ve önceden tencereye koyduğumuz ılık sütten bir kepçe alıp karışımımıza döküyoruz ve tekrar çırpıp karışımı tenceredeki süte boşaltıyoruz. Muhallebi kaynayana kadar karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Kedi dillerimizi üçe bölerek bir tabağa koyuyoruz ve ayrı geniş tabağın içerisine 1 çay kaşığı granül kahveden koyuyoruz ve nescafe ile ıslatacağız. 3 ‘ü bir arada Nescafe ile de olabilir. Soğuyan muhallebimize 1 poşet krem santimizi ve vanilyayı da ilave ederek iyice kremsi kıvam alana kadar 3-4 dk mikserle çırpıyoruz ne kadar çok çırparsak o kadar güzel kıvam alır ve en son labne peynirimizi de ekleyip çok az çırpıyoruz. Cuplarımızın içerisine önceden kırmış olduğumuz kedidillerimizi nescafeye batırıp diziyoruz ve üzerine muhallebiden koyuyoruz bir kat daha kedidillerimizden koyarak en üste tekrar muhallebi koyup üzerine kakao serpiştiriyoruz. Buzdolabında 3-4 saat bekletip servise hazır hale getiriyoruz.

~~~”Afiyet olsun”~~~