Dağ Eriği Marmelatlı Kup Tatlı

Dağ Eriği Marmelatlı Kup Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg dağ eriği (isteyen başka meyve kullansın)
• Erik için 1 çay bardağı şeker 150ml
• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker (200ml)
• 2 yemek kaşığı tepeli pirinç unu
• 2 yemek kaşığı nişasta (hangisi olursa olsun)
• 1 paket krema
• 1 pk vanilya

Ara katları için ;

• Muz veya başka meyve

Dekor için;

• Ben eriğin hepsini kullandığım için siyah üzümle dekor yaptım
• İsteğe bağlı ezilmiş bisküvi kullanabilirsiniz

Dağ Eriği Marmelatlı Kup Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Erikleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarıp tencereye alalım.
2. 1 çay bardağı su koyup şekerini de ilave edip kaynatalım.
3. İyice pişen erikleri blenderla püre haline gelinceye dek karıştırıp soğumaya bırakalım.
4. Bu arada sütü tencereye alalım .
5. Şekeri, pirinç ununu ve nişastayı ekleyip karıştırın.Pürüzsüz hal alana dek karıştırın.
6. Sonra ocağa alıp sürekli karıştırarak pişirin göz göz kaynayınca kısıp bi kaç dakika daha pişirelim .
7. Ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
8. Soğuyunca krema ve vanilin de ilave edip çırpıcıyla güzelce çırpıyoruz.
9. Kuplara sırasıyla kat kat doldurup en üste erik marmelatı gelecek şekilde dolduralım.
10. Buzdolabına kaldırıp 3 saat sonra servis edelim.

Afiyet olsun.