Dağ Kekikli Eşkina
Dağ Kekikli Eşkina Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet yarım kg eşkina balığı
- 5-6 dal dağ kekiği
- Defne yaprakları
- 1 adet büyük boy patates
- 2 adet küçük soğan
- 1 limon
- Tuz
- Kırmızı biber
- Zetinyağı
Dağ Kekikli Eşkina Tarifi'nin Yapılışı
Eşkina balığını yıkayıp suyu süzülürken, fırın tepsisini yağlayalım. Parmak kalınlığında dilimlediğimiz patatesi tepsiye yerleştirelim. İçini defne, kekik ve soyulmuş limon dilimleri ile doldurduğumuz balığımızı patateslerin üzerine yerleştirip, dört parçaya ayırdığımız soğanları balıktan artan alanlara koyalım. Üzerlerine zeytinyağı gezdirip kekik, kırmızı biber ve tuz ekleyelim. 200 derece ısıtılmış fırında 45 dk pişirelim. Servisi; yeşil soğan, roka, kıvırcık maruldan müteşekkil salata ve sıkılmış tatlı mandalina suyu ile yapmanızı tavsiye ederim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
