Dağ Meyveli Pavlova Kek

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 10-12 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Dağ Meyveli Pavlova Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 yumurta akı
  • 6 kahve fincanı toz şeker (veya yumurta akının 2 katı gr olarak)
  • Yarım kg çilek
  • 1 paket frambuaz
  • 2 paket böğürtlen
  • 200 gr bitter kuvertür çikolata
  • 1 kahve fincanı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı mısır nişastası
  • 2 paket krema
  • 1 paket kremşanti

Dağ Meyveli Pavlova Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta aklarını sarılarını hiç karıştırmadan kuru bir kaseye kırıyoruz. Oda sıcaklığına gelene kadar streçleyip bekletiyoruz. İstediğimiz sıcaklığa gelince çırpacağımız yere alıp (o da kuru olacak) bunlar merengin püf noktaları. Önce şekersiz 1-3 dakika daha sonra şekeri 3-4 kere aralıklarla ekleyip en yüksek hızda 5-6 dakika çırpıyoruz. Aslında kıvamını siz belirleyeceksiniz, kabı ters çevirdiğinizde akmazsa olmuş demektir. Daha sonra 1 çay kaşığı sirke ve 1 çay kaşığı mısır nişastasını karıştırıp malzemeye ekliyoruz ve kabaca karıştırıyoruz. Sonra iki tepsiye kurşun kalemle ayrı ayrı yemek tabağı yardımıyla yuvarlaklar çiziyoruz ve kağıdı ters çeviriyoruz ki kalem merenge bulaşmasın. Ve malzememizi bu iki tepsiye yerleştirip 120 derece fırında 1. 30 dakika fırın kapağını hiç açmadan pişiriyoruz. Piştikten sonrada fırın kapağı soğuyana kadar yine açmıyoruz. Merengin püf noktaları bu kadar. Aslında çok kolay bir pasta fakat önemli olan merengi tutturmak. Ertesi gün iki kutu kremayı ve 1 paket kremşantiyi çırpma kabına alıp katılaşana kadar çırpıyoruz ve içine benmari usulü erittiğimiz çikolatadan 4-5 kaşık ekliyoruz. Buzdolabında kıvam almasını beklemek için bir müddet unutuyoruz. Bu arada erittiğimiz çikolatayı fırça yardımıyla merenglerin üzerine kalın bir tabaka
halinde sürüyoruz. Ve ilk katı servis tabağımıza alıp diğer işlemleri orada tamamlamak zorundayız. İlk katın üzerine çikolata sürdükten sonra kremamızı Spatula yardımıyla bol miktarda düzgün şekilde sürüyoruz. Meyvelerin bir kısmını pudra şekeri ekleyerek rondodan geçirip kremanın üzerine gelişi güzel döküyoruz. Meyveleri ekleyip ikinci katı üzerine yerleştiriyoruz ve aynı işlemleri tekrarlıyoruz. Mereng, çikolata, krema, meyve püresi, meyve sıralama bu:)))Elimizde kalan tüm meyveyi tekrar rondoya koyup ister pudra şekerli ister şekersiz çekip servis kaselerine alıyoruz pastayla birlikte servis yapıyoruz. Sonra pastamızı buzdolabına koyup çay saati gelince misafirlerimize ikram ediyoruz. Bu kadar uzun yazmamın sebebi sadece merengin püf noktaları önemli olduğu içindi. Mereng yapabilen herkes için bu pasta inanılmaz kolay. Yapan herkesin ellerine sağlık diyorum şimdiden, sevgiler!!!
Not:Çiçek yapmaya çalıştım ama sıkma torbam olmadığı için çiçekten başka her şeye benzedi)))

Dağ Meyveli Pavlova Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Dağ Meyveli Pavlova Kek 09.04.2016 11:15 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 28.04.2016 22:07 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
19. Gün İftar Menüsü

İftara ne yapsam diye düşünmek yok, Nefis Yemek Tarifleri her gün yanınızda! 19. günde harika sunumlarıyla enfes bir iftar menüsü hazırladık. Yayla çorbası ile nefis bir başlangıç yapıyoruz. Doyurucu ramazan yemekleri taleplerinizi karşılayabilecek harika önerimiz var: Patates mantısı ve iştah ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (4)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Lokum Kek (İngiliz Keki) Tarifi

Lokum Kek (İngiliz Keki)

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Sandviç Kek (Whoopıe Kek) Tarifi

Sandviç Kek (Whoopıe Kek)

10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kremalı Meyveli Kek Videosu Tarifi

Kremalı Meyveli Kek Videosu

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Cheesecake Dolgulu Meyveli Kek Tarifi

Cheesecake Dolgulu Meyveli Kek

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Cevizli Kek (Starbucks Keki) Tarifi

Cevizli Kek (Starbucks Keki)

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Kremalı Meyveli Kek Tarifi

Kremalı Meyveli Kek

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Orman Meyveli Kek Tarifi

Orman Meyveli Kek

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Lokum Kek (İngiliz Keki) Tarifi

Lokum Kek (İngiliz Keki)

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Tereyağsız Mısır Unlu Tatlı Tarifi

Tereyağsız Mısır Unlu Tatlı

8-10 kişilik, 35dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yalancı Boyoz Tarifi

Yalancı Boyoz Tarifi

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Hamursuz Pratik Lahmacun Tarifi

Hamursuz Pratik Lahmacun Tarifi

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Badem Unlu Ekmek (Glutensiz-Sütsüz) Tarifi

Badem Unlu Ekmek (Glutensiz-Sütsüz)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kulindağ Dağ Evi Kahvaltı Menü Fiyatları Tarifi
Kulindağ Dağ Evi Kahvaltı Menü Fiyatları

Kulindağ Dağ Evi: Doğada İzole, Sakin ve Huzurlu! Tatil gününüz yaklaşıyorsa ve tatilde ne yapacağınızı…

Süper Antioksidan Dağ Çileğinin 5 Faydası Tarifi
Süper Antioksidan Dağ Çileğinin 5 Faydası

Bildiğiniz Çileklerden Çok Farklı: Dağ Çileği Yaz mevsiminin minik lezzet deposu çilek, dağ çileği türü…

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık 12 Pavlova Tarifi
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık 12 Pavlova Tarifi

Bilmeyenler için, zarafetin ve naifliğin tatlısıdır pavlova. Adını ünlü Rus balerin Anna Matveyevna Pavlova'dan alan…

Dağ Çayı Faydaları ve Çeşitleri Nelerdir? Nasıl Demlenir? Zayıflatır Mı? Tarifi
Dağ Çayı Faydaları ve Çeşitleri Nelerdir? Nasıl Demlenir? Zayıflatır Mı?

Bir An Önce Tanımanız İçin Çok Sebebi Var! Dağ Çayı Faydaları ve Kullanımı Sağlıklı yaşamın…

Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar Tarifi
Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar

İşte karşınızda çilek kokusu eşliğinde birbirinden leziz, üstelik tamamı denenmiş çilekli tatlılar! Nefis Yemek Tarifleri…

Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları Tarifi
Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları

Kek Her Denemede En İyi Nasıl Yapılır? Kek pişirmek mutfak sanatının ve bilimin bir karışımıdır.…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Tarifler Geri
Videolar Geri