Dağ (Yaban) Eriği Turşusu - Nefis Yemek Tarifleri

Dağ (Yaban) Eriği Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

1 dizi kırmızı biber kurusu
3 su bardağı dağ (yaban) eriği
3 litre su
5-6 diş sarımsak
Tuz

Dağ (Yaban) Eriği Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

3 litre su ve dağ erikleri bir tencereye alınır. Dağ erikleri yumuşayıncaya kadar epey kaynatılır. Diğer taraftan ayrı bir tencerede kaynamış suyun içerisine kuru kırmızı biberler atılarak haşlanır. Kırmızı biberler haşlanınca süzgece alınır. Tencerede kaynayan dağ erikleri iyice pişince ocaktan alınır ve soğuyuncaya kadar en az 2-3 saat dinlendirilir. Mutlaka dinlendirin. Eriklerin ekşisi suya geçmeli. Haşlanmış biberler ufak ufak doğranır. Eriklerin suyu süzülür. Biberler ile erik suyu karıştırılır. Üzerine tuz ve rendelenmiş sarımsaklar eklenir.
1 gün sonra servis yapılır.

..::Afiyet Olsun::..

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Hatice Acar @Hatice_Acar28

Şikayet Et

merhaba ben de yaptım bu turşudan, ne kadar dayanıyor acaba?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Halise Sağlam @Halise_Saglam

Şikayet Et

erikler taze olunca nasıl yapılır ki
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
serpil doğan @doganserpil

Şikayet Et

bende gedizliyim cok sevilir bizim oralarda ve cok yapilir.ellerinize saglik.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
kamilekocamaz @kamilekocamaz

Şikayet Et

tavsiye ederim bu turşuyu kışın bu turşuyu yerseniz grip nezle olmazsınız.elinize saglık
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
yasemen

Şikayet Et

Bu tarif bizim yıllardır
Kütahya /Gediz ilçesinde yaptığımız bir tarifBurada görünce çok şaşırdım ve sevindim ..
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce