- 2-4 Kişilik
- 40dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/dagilmayan-tam-kivamli-buzluk-icin-fellah-kofte-yapimi/
Dağılmayan, Tam Kıvamlı: Buzluk İçin Fellah Köfte Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- Yarım su bardağı irmik
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı salça ( biber-domates karışık)
- 1 yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
Sosu İçin;
- 1 adet soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı domates rendesi
- 1 tatlı kaşığı salça
- Azıcık maydanoz ve nane
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Az tuz, karabiber ve kimyon
Sitede başka 2 tarif denedim un miktarları çoktu bu tarif tam geldi unu 5 yemek kaşığı koydum yanlışlıkla yine de güzel sosu çok lezzetli elinize sağlık 💐 yarın fazla yapıp buzluğa atacağım ramazanda kolaylık olur
tarif çok güzel oldu ellerinize sağlık sadece yumurta kokusu beni çok rahatsız ettiği için haslarken içine limon kabuğu rendeledimm hiç yumurta kokusu kalmamisti
Dondurucudan çıkınca buzlu halde mi pişiricez yoksa eritip mi?? Sevgiler
Direkt kaynar suya atabilirsiniz
Bire bir yaptım dağıldı yarın bir de buzluktan çıkarıp çözüldükten sonra haşlıcam bakalım ne olacak ama deneye deneye şunu anladım haşlayıp buzluğa atmak en garantisi
Yarım ölçüyle bu tarifi denedim ve harika oldu. Bir tane bile dağılma olmadı. Tam tuttu. Görseldeki tepside bulunan köfteler bu tarifteki ölçüye göre mi çıktı misafirlerim için yapacağım merak ettim
Bir de bence dağılma olmaması için köftelere şekil verirken muhakkak yanında kasede su alıp el yapıştıkca eller ıslatılmalı.
Evet tepsidekiler tek ölçüden çıkıyor. Sofrada yancı olarak 4 kişiye yeter.
haşlayıp buzluğa atsak olurmu
haslayipta buzluğa kaldırınca kesinlikle dağılma yapmıyor buzliktan çıkarıp direk sosta pişirmek hem pratik hem yeterli oluyor haslamadan koyunca dağılma ihtimali çok yüksek
Ya ben bu tarife niyetlendim ama iyi diyen de var dağılıyor diyen de fotoğraf atmış iki kişi birininki mükemmel görünüyor diğeri dağıldı yazmış napsam bilemedim sorun tarifte mi yoksa yapamayaninki mi dağılıyor anlamadım belki un miktarı mı az tarifteki? 4 kaşık 1 bardak un ediyor az da değil gibi 🥴
Ben de bilmiyorum 😅 Ya tutarsa tarifi galiba
Buzluğa koydum çok dagıldı tavsiye etmem
Tarif olarak güzel hemen pisirmek için ama asla buzluğa saklamak icin uygun degil birebir uyguladik bir kısmını buzluğa attık hemen yediklerimiz guzeldi ama buzluga attiklarimiz suyun icinde darmadağın oldu. Resmen pilava dönüştü köfteler. Dağılmasın diye limon tuzu da attık ama dağıldı. Tadını da ekşi yaptı yiyemedik kuşlara koyduk.
🥺🥺
Dondurucudan çıkınca buzlu halde mi pişiricez yoksa eritip mi?? Sevgiler
Direkt kaynar suya atabilirsiniz
Tşkr 🥰
tarif çok güzel oldu ellerinize sağlık sadece yumurta kokusu beni çok rahatsız ettiği için haslarken içine limon kabuğu rendeledimm hiç yumurta kokusu kalmamisti
Sitede başka 2 tarif denedim un miktarları çoktu bu tarif tam geldi unu 5 yemek kaşığı koydum yanlışlıkla yine de güzel sosu çok lezzetli elinize sağlık 💐 yarın fazla yapıp buzluğa atacağım ramazanda kolaylık olur
Her seferinde tarifinizi yapıyorum tam tutuyor şimdi yine yapıp buzluğa atıcam ramazan için teşekkürler
Elinize sağlık İlknur Hanım. 💐
Tarife bire bir uydum. Güzel oldu. Bir kısmını yedik bir kısmını da buzluğa attım. 👍🏼 Buzluğa atacağınız köfteleri unlarsanız birbirine yapışmaz.
Elinize sağlık 💐 Evet haklısınız ben unlamadan koyuyorum, suya atınca ayrılıyor ama unlayınca tane tane daha rahat oluyor.
Merhabalar ben yumurta koymayı unuttum bir sorun olurmu difrize attım
Dağılma olmaz umarım. :(
Çok güzel 👍🏻
Teşekkür ederim 💐
çözülmesini bekeyip mi hasliyorsunuz yoksa direk kaynar suya mı atiyoruz
Direkt atıyorum.
elinize saglik bende deniycem mutlaka😍
Teşekkür ederim. 😊
buzluktan çıktıktan sonra haşlarken dağılmazmı acaba
Dağılması için çok haşlamış olmanız gerekiyor. Kontrollü şekilde haşlarsanız dağılma olmaz, ben bu tarifi çok kez yaptım hiç sorun yaşamadım. Umarım siz de aksilik yaşamazsınız.
teşekkür ederim haşlarken suyuna limon sıkıyormusunuz
Çok az limon tuzu atıyorum bir fiske kadar.
teşekkür ederim
Rica ederim.
yumurta koku yapıyor mu daha önce hiç yumurtalı denemedim
harikaa
Teşekkürler :)